Matsmältningen involverar flera steg:
1. Mekanisk uppdelning: Tuggning, slipning och krossning delar upp stora matpartiklar i mindre.
2. kemisk uppdelning: Enzymer, som är biologiska katalysatorer, bryter ner komplexa molekyler (proteiner, kolhydrater, fetter) i enklare molekyler som kan absorberas av kroppen.
3. Absorption: De nedbrutna näringsämnena absorberas i blodomloppet genom tunntarmen.
4. eliminering: Osmält avfall elimineras från kroppen.
Så, matsmältningen är en komplex process som involverar både mekaniska och kemiska processer för att säkerställa att näringsämnena i vår mat kan användas av våra celler för att tillhandahålla energi och bygga nya vävnader.