Här är varför:
* glykogen är ett komplex kolhydrat som består av många glukosmolekyler kopplade samman. Det finns främst i levern och musklerna. När din kropp behöver energi bryts glykogen i glukos för användning.
Låt oss titta på de andra alternativen:
* glukos i sig är det enkla sockret som ger energi. Det är inte lagringsformuläret.
* stärkelse är ett komplex kolhydrat som finns i växter, inte människor. Det liknar glykogen i strukturen men är inte vår primära glukoslagringsform.
* sackaros är ett enkelt socker (bordsocker) gjord av glukos och fruktos. Det är inte lagrat i kroppen som den är.
Låt mig veta om du har några andra frågor!