Här är varför:

* proteiner är stora, komplexa molekyler som består av aminosyror. De har ett brett utbud av funktioner, inklusive att fungera som enzymer, strukturella komponenter och signalmolekyler.

* kolhydrater är socker och stärkelse som ger energi.

* lipider är fetter och oljor som ger energilagring och isolering.

* nukleinsyror (DNA och RNA) har genetisk information.

Enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar kemiska reaktioner. Nästan alla enzymer är proteiner, även om ett fåtal är gjorda av RNA (kallas ribozymer).