1. fett: Fettmolekyler, specifikt triglycerider, är för stora för att direkt komma in i blodomloppet. De förpackas i kylomikroner (små fettdroppar) i tunntarmen. Dessa kylomikroner absorberas sedan i lymfsystemet via laktealer, specialiserade lymfkärl i villierna i tunntarmen.
2. fettlösliga vitaminer: Vitaminer A, D, E och K är fettlösliga, vilket innebär att de upplöses i fett. De absorberas tillsammans med dietfetter och följer samma väg som kylomikroner, kommer in i lymfsystemet och så småningom når blodomloppet.
Det är viktigt att notera att även om andra näringsämnen som proteiner och kolhydrater främst absorberas i blodomloppet via kapillärnätverket i villi, kan en liten del av dessa näringsämnen också komma in i lymfsystemet. Emellertid är fett- och fettlösliga vitaminer de viktigaste näringsämnena som transporteras av lymfsystemet.
