Här är varför:

* enzymer: Katalysera (snabba upp) biokemiska reaktioner.

* strukturella komponenter: Ge stöd och form till celler och vävnader (t.ex. kollagen, keratin).

* hormoner: Handla som kemiska budbärare (t.ex. insulin, tillväxthormon).

* antikroppar: Försvara mot patogener.

* Transportproteiner: Bär molekyler över membran (t.ex. hemoglobin).

* Lagringsproteiner: Förvara näringsämnen (t.ex. kasein i mjölk).

* Kontraktilproteiner: Aktivera rörelse (t.ex. aktin, myosin).

* receptorer: Bind till signalmolekyler och initiera cellulära svar.

Medan andra biologiska molekyler som kolhydrater, lipider och nukleinsyror har viktiga roller, uppvisar proteiner det bredaste utbudet av funktioner inom levande organismer.