* stärkelseuppdelning: Stärkelse är ett komplex kolhydrat. Det måste delas upp i enklare sockerarter, som glukos, innan den kan användas för energiproduktion. Denna nedbrytning sker utanför mitokondrierna, främst i cytoplasma.
* glukos till ATP: Glukos kommer in i mitokondrierna, där den genomgår en serie reaktioner som kallas cellulär andning. Denna process har tre huvudstadier:
* glykolys: Förekommer i cytoplasma och bryter ner glukos i pyruvat. En liten mängd ATP produceras.
* krebs -cykel (citronsyracykel): Förekommer i mitokondriell matris och bryter ytterligare pyruvat och producerar elektronbärare (NADH och FADH2).
* Elektrontransportkedja: Förekommer i det inre mitokondriella membranet och använder elektronbärarna för att driva en process som genererar en stor mängd ATP.
Sammanfattningsvis: Medan stärkelse inte direkt omvandlas till ATP, används energin som lagras inom dess byggstenar i slutändan av mitokondrierna för att producera ATP, cellens huvudsakliga energiburuta.
