Medan vakuoler ofta är förknippade med växtceller på grund av deras stora centrala vakuol, finns de också i djurceller, om än mindre och mer många. De spelar en viktig roll i:
* lagring av mat: De kan hålla näringsämnen, vatten och andra molekyler.
* Underhåll av cellform: Trycket från vatten i vakuolen hjälper till att upprätthålla styvheten hos växtceller.
* Avfallshantering: Vissa vakuoler kan lagra avfallsprodukter innan de utvisas från cellen.
* Reglering av turgortryck: Detta hänvisar till det tryck som utövas av cellinnehållet mot cellväggen.
Så även om termen "matlagring" inte är helt fel, är det en förenkling av vakuolernas olika funktioner.
