Här är några exempel på hydrofoba biomolekyler:

* lipider: Fetter och oljor består av långa kolvätekedjor, som är icke-polära och därmed avvisar vatten. Det är därför olja och vatten inte blandas.

* proteiner: Vissa proteiner har hydrofoba aminosyror på ytan, vilket gör dem mindre lösliga i vatten. Detta är viktigt för deras funktion, eftersom det gör att de kan interagera med andra icke-polära molekyler.

* steroider: Dessa molekyler, som kolesterol, är också icke-polära och hydrofoba.

Viktig anmärkning: Det är inte helt korrekt att säga att en biomolekyl "avvisar" vatten. Det är mer exakt att säga att hydrofoba molekyler inte lockas till vatten eftersom de inte kan bilda vätebindningar med vattenmolekyler. Denna brist på attraktion leder till separering av vatten och hydrofoba molekyler.