Nyckelprinciper:
* Småskalig: Använda små tomter (tänk upphöjda sängar, containrar) för att maximera utrymmet och minska arbetet.
* Jordens fertilitet: Att bygga och upprätthålla sund jord genom kompostering, mulching och undvika markstörningar.
* Stäng plantering: Planteringsanläggningar stänger varandra för att maximera utbytet och minimera ogrästillväxten.
* dubbelgrävning: En specifik teknik för att skapa djup, rik jord, vilket möjliggör stark rottillväxt.
* Grödrotation: Rotera olika växtfamiljer varje år för att förbättra markhälsan och minska skadedjur och sjukdomar.
* Companion Planting: Att placera växter med gynnsamma relationer tillsammans för att förbättra tillväxt och skadedjursbekämpning.
* Vattenbevarande: Använd effektiva vattningsmetoder som droppbevattning eller mulching för att spara vatten.
* Organiska metoder: Undvika syntetiska gödselmedel och bekämpningsmedel, förlita sig på naturliga metoder för skadedjursbekämpning.
Fördelar:
* Högt utbyte: Producera en betydande mängd mat från ett litet utrymme.
* hållbart: Främjar hälsosam jord, minskar miljöpåverkan och bevarar resurser.
* Tillgänglig: Kan utövas av alla med begränsat utrymme, även i stadsmiljöer.
* hälsosam mat: Producerar högkvalitativ, näringsrik mat fri från skadliga kemikalier.
I huvudsak handlar biointensiv trädgårdsskötsel om att odla mycket mat i ett litet utrymme med naturliga metoder. Det är ett bra alternativ för trädgårdsmästare som letar efter ett effektivt och hållbart sätt att odla sin egen mat.
