Även om levern inte är tekniskt en organell, är det den primära platsen för denna process. Levern innehåller många celler som har de nödvändiga enzymerna för att utföra denna omvandling.
Här är en uppdelning:
* glukos: Ett enkelt socker som är den primära energikällan för kroppen.
* glykogen: Ett komplext kolhydrat som fungerar som en lagringsform av glukos i levern och musklerna.
* Konverteringsprocess: När blodglukosnivåerna är höga konverterar levern överskott av glukos till glykogen och lagrar den. Denna process kallas glykogenes .
* När glukos behövs: När blodglukosnivåerna är låga bryter levern glykogen tillbaka till glukos och frigör det i blodomloppet, en process som kallas glykogenolys .
Så medan enskilda celler i levern har de organeller som behövs för att utföra processen, är organet självt det primära stället för glukos till glykogenomvandling.