Det utgör cirka 70% av massan av en typisk cell och spelar en avgörande roll i många cellulära processer, inklusive:
* lösningsmedel: Vatten löser upp många ämnen, vilket möjliggör kemiska reaktioner.
* Transport: Vatten bär näringsämnen och avfallsprodukter i hela cellen och kroppen.
* Temperaturreglering: Vatten absorberar värme och hjälper till att upprätthålla en stabil temperatur.
* Strukturellt stöd: Vatten ger struktur till celler och vävnader.
Medan andra kemikalier som proteiner, kolhydrater och lipider är viktiga, är vatten den vanligaste och väsentliga komponenten i livet.