* hypertonisk lösning: Detta innebär att koncentrationen av lösta ämnen (som salter och sockerarter) är högre utanför cellen än inuti cellen.
* osmos: Vatten rör sig naturligtvis från områden med hög vattenkoncentration till områden med låg vattenkoncentration. I detta fall kommer vattnet inuti cellen att röra sig ut i den hypertoniska lösningen för att försöka balansera lösta koncentrationen.
* krympning: När vatten lämnar cellen krymper cellen, en process som kallas crenation . Detta kan vara skadligt för cellen, potentiellt skada dess organeller och störa dess normala funktion.
Tänk på det så här: Föreställ dig en ballong fylld med vatten. Om du placerar det i en salt lösning dras vattnet från ballongen för att försöka utspädas saltet utanför. Ballongen kommer att krympa som ett resultat.
Viktig anmärkning: Växtceller är olika. De har en styv cellvägg som hindrar dem från att krympa helt när de placeras i en hypertonisk lösning. Istället drar cellmembranet bort från cellväggen, en process som kallas plasmolys.
