1. Cellmembran: Cellmembranet är ett lipid tvåskikt , vilket betyder att det främst består av fetter och andra icke-polära molekyler. Vatten är en polär molekyl och som upplöses som. Detta innebär att vatten inte enkelt kan lösa upp det icke-polära cellmembranet.
2. Strukturella komponenter: Cellen är fylld med olika strukturer som proteiner, nukleinsyror och kolhydrater. Medan vatten kan lösa upp några av dessa komponenter, är andra hydrofob (vattenavvisande) och förblir intakt.
3. Selektiv permeabilitet: Cellmembranet är selektivt permeabelt, vilket innebär att det styr vilka ämnen som kan komma in och lämna cellen. Denna selektiva permeabilitet hjälper till att skydda cellens inre miljö från det omgivande vattnet.
4. Aktiv transport: Celler har mekanismer för att aktivt pumpa ut vatten och upprätthålla en lämplig intern miljö. Detta förhindrar att cellen blir för utspädd eller svullen.
5. Cellvägg (i växter): Växtceller har en styv cellvägg gjord av cellulosa som ger ytterligare skydd och förhindrar att cellen upplöses i vatten.
Sammantaget: Även om vatten är viktigt för cellfunktionen, kan det inte lösa upp hela cellen på grund av cellmembranets struktur, den hydrofoba naturen hos vissa cellulära komponenter och cellens förmåga att reglera vattenrörelsen.
Det är emellertid viktigt att komma ihåg att vatten kan skada celler om det kommer in i överflödet. Detta kan leda till ett tillstånd som kallas osmotisk lys , där cellen sväller och brister på grund av ett tillströmning av vatten.
