Kloroplaster är organellerna i växtceller som innehåller klorofyll. Klorofyll är pigmentet som absorberar solljus och använder sin energi för att omvandla koldioxid och vatten till glukos (socker), en process som kallas fotosyntes. Denna glukos fungerar som växtens matkälla.
Djur saknar å andra sidan kloroplaster och kan därför inte utföra fotosyntes. De måste få sin mat genom att konsumera andra organismer, antingen växter eller djur.