* Rubisco (Ribulos-1,5-bisfosfatkarboxylas/oxygenas) är enzymet som är ansvarigt för det första steget av kolfixering i fotosyntesen. Det är viktigt för växtlivet och utgör en betydande del av deras totala proteininnehåll.

* Det uppskattas att Rubisco utgör cirka 40 % av det totala lösliga proteinet i löv och finns i stora mängder i växtriket, vilket bidrar till dess överflöd.

Medan andra proteiner som kollagen också finns i stora mängder, gör Rubiscos roll i fotosyntesen och dess förekomst i ett enormt antal växter det till det vanligaste proteinet på jorden.