Enzymer är varken fasta eller flytande . De är proteiner , som är komplexa molekyler som finns i en tredimensionell struktur . Denna struktur tillåter dem att katalysera specifika kemiska reaktioner i kroppen.

Tänk på enzymer som högt specialiserade verktyg. De har en unik form som passar perfekt med molekylerna de interagerar med, vilket gör att de kan påskynda kemiska reaktioner utan att själva förändras.

Även om enzymer består av molekyler, existerar de inte som ett separat fast eller flytande tillstånd. De är lösta i de vattenbaserade vätskorna i våra kroppar och fungerar som en del av dessa komplexa biologiska system.