Syror, som citronsyror i citrusfrukter, tenderar att vara sura i smak medan baser, som natron, tenderar att ha en bitter smak. Men självklart kan du inte smaka allt för att testa om det är en syra! På skolan kan du ha använt lakmuspapper för att bestämma om ett ämne var en syra eller en bas. I det här enkla vetenskapliga experimentet kan du göra din egen pH-indikator, vilka tester för att se om lösningarna är sura eller grundläggande.

Grate ca 1/2 kopp rödkål. Det kan hjälpa till att först skära den röda kålen i kvarter så det är lättare att grilla.

Sätt den röda kålen i en skål och tillsätt tillräckligt med vatten för att täcka det.

Krossa kålen med träsked för att producera en lila kåljuice.

Suga kåljuice i flera små koppar. Detta är din pH-indikatorlösning.

För att bestämma pH för tvål, ättika eller ett okänt ämne, lägg det bara till kopparna. En syra kommer att göra lösningen rosa och en bas gör lösningen blå.

Tips

Syror och baser avbryter varandra, så försök omvänd färgförändringen genom att lägga till den motsatta lösningen.