Litmuspapper representerar ett billigt utbud som används i nästan alla kemi labs; papperet byter färg snabbt och levande, vilket indikerar pH-värdet för de lösningar i vilka det är doppat. Det möjliggör snabba tester av surhet och alkalitet för laboratoriekemikalier samt livsmedel och hushållsprodukter. Även om elektroniska pH-mätare ger mer exakta resultat är lakmuspappa bekvämt, praktiskt och lämpligt för klassskolans experiment samt universitets- och kommersiella laboratorier.

Testa syror

Till rena koppar, häll ca 10 till 20 ml limejuice, citronsaft och ättika, en vätska till varje kopp. Dessa vätskor är alla milda syror. Riva av några bitar av alkacid lakmuspapper om en tum i längd och doppa slutet av ett stycke i varje substans så att du testar varje kopp med sin egen remsa. Eddiksyra i ättika har ett pH på ca 3 och gör papperet orangefärgat. Citronsyra i citron- och limejuicer har ett pH av ca 2; Vid kontaktpunkten blir papperet en djupare nyans av rött. Ju lägre pH, desto mer rött blir färgen.

Testbaser

Fyll två rena koppar halvvägs med destillerat vatten och blanda i ett gram eller två natriumbikarbonat i en och en liknande mängd av borax tvål i den andra tills pulverna löser upp. Häll i en tredje ren kopp, häll 10-20 ml hushålls ammoniak. Riv av tre bitar av alkacid lakmuspapper om en tum lång och dopp dem i vätskorna, en bit till varje kopp. Lösningarna är baser, vars starkaste är ammoniak med ett pH av 11; det gör litmuspappret mörktblått. Boraxet är svagare, med ett pH av ca 9; det vrider papperet mörkt grönt. Natriumvätekarbonatlösningens pH är ca 8 och det blir papperet grönt eller gulgrönt.

Testning av neutrala substanser

Fyll två rena koppar halvvägs med destillerat vatten; Blanda ett gram eller två bordssalt i en. Teara två tum långa band av alkacid lakmuspapper och doppa dem i kopparna, med en remsa per kopp. Destillerat vatten och saltvatten är båda neutrala, var och en har ett pH av 7. Färgen på papperet ska vara gul.

Övervaka neutraliserande reaktioner

Förbered två lösningar i två rena koppar; fyll en halvvägs med citronsaft och den andra med destillerat vatten med några gram upplöst borax. Använd ett ögondroppar, tillsätt några droppar av boraxlösningen till citronsaften och test sedan lösningen med en kort bit av alkacid lakmuspapper. Lägg till några fler droppar och testa lösningen upprepade gånger. lägg ner varje remsa bredvid den sista och du kommer märka att remsorna blir orange och solbränna istället för röda. Du är klar när remsan blir gul; du har neutraliserat syran genom att gradvis lägga till en bas.