• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Metabolisk upptäckt kan hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar, diabetes

    Forskare vid Cornell University har avslöjat ett nyckelsteg i hur människokroppen metaboliserar socker, vilket kan leda till bättre behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar, fetma och typ 2-diabetes.

    Martha S. Field, biträdande professor i näringsvetenskap, har vidare karakteriserat den mänskliga metaboliska vägen genom att identifiera två enzymer som omvandlar sockret erytros till erytritol.

    Denna reaktion representerar det sista steget i omvandlingen av glukos till erytritol i mänsklig metabolism.

    "Din normala kost innehåller frukt, grönsaker och bönor och du kommer oundvikligen att få i dig sockeralkoholer, sa Field, som är senior författare på tidningen. Att veta hur kroppen tillverkar sockeralkoholer öppnar upp en rad nya möjligheter för behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

    Tidigare forskning har visat att förhöjda nivåer av erytritol i blodplasma är associerade med framtida ökad fettlagring och viktökning, så erytritol fungerar som en biomarkör för viktökning, eventuell hjärtsjukdom och diabetes.

    "Det väcker frågan:Är förhöjda nivåer av erytritol i plasma en orsaksfaktor för viktökning, och, om så är fallet, kan denna nyupptäckta metabolism vara en väg mot intervention i vår kamp för att bekämpa fetma?" sa hon.

    Pappret, "Oväntade roller för ADH1 och SORD i att katalysera det sista steget av Erythritol Biosynthesis, " publicerades i Journal of Biological Chemistry .


    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com