En enkel, Bärbart test som kan upptäcka det dödligaste av svampgiften på några minuter har utvecklats av forskare från Agricultural Research Service (ARS) och deras kollegor.

Att äta giftiga svampar orsakar mer än 100 dödsfall om året, globalt, och lämnar tusentals människor i behov av akut medicinsk hjälp. Amanitin är den klass av svamptoxiner som orsakar de allvarligaste problemen.

Det nya testet kan identifiera förekomsten av så lite som 10 delar per miljard (motsvarande 10 cent av 10 miljoner dollar) amanitin på cirka 10 minuter från ett riskornstorlekprov av en svamp eller i urinen av någon som har ätit en giftig amanitinhaltig svamp. Testet fungerar också med hundurin, eftersom hundar är kända för att utan åtskillnad äta svamp.

"Vi utvecklade testet främst för svamp som livsmedelsprodukter. Serendipitously, det var tillräckligt känsligt för att också upptäcka toxinet i urinen, "sa ARS -mikrobiologen Candace Bever, som arbetade med utvecklingen. Bever är från Foodborne Toxin Detection and Prevention Research Unit i Albany, Kalifornien.

Det finns för närvarande inget definitivt kliniskt diagnostiskt test för vård av amatoxinförgiftning. Tidig upptäckt av amanitin i en patients urin skulle hjälpa läkare som försöker ställa en diagnos.

"Vår förhoppning är att läkare och veterinärer snabbt och säkert kan identifiera amatoxinförgiftning snarare än att behöva kliniskt eliminera andra misstänkta mag -tarmsjukdomar först, "tillade hon." Vi hoppas också att det kommer att ge patienterna en bättre chans att återhämta sig, även om det inte finns några klart effektiva, specifika behandlingar just nu. "

Testet kan också vara ett praktiskt och definitivt sätt för svampodlare att identifiera och undvika att äta svamp med amanitintoxin om en kommersiell partner kan hittas för att producera och marknadsföra ett testkit. Detta test är den mest känsliga och pålitliga fältmetoden som är tillgänglig för kemiskt att identifiera amanitinhaltiga svampar. Även om svampexperter kan identifiera dödliga svampar bara genom att titta på deras utseende, experter kan inte se de giftkemikalier som lurar inuti.

Ändå identifierar detta test endast närvaron eller frånvaron av denna specifika klass av toxin; den upptäcker inte andra föreningar som hallucinogener eller toxiner som orsakar andra gastrointestinala eller neurologiska symptom. Så, den kan inte avgöra om en svamp är ätbar.

Svampjakt har blivit allt populärare under de senaste decennierna. En enda svampidentifieringsgrupp på Facebook, bland många, har mer än 166, 000 medlemmar. Jakt efter svamp är populärt i större delen av Europa, Australien, Japan, Korea, delar av Mellanöstern, och den indiska subkontinenten, liksom i Kanada och USA. Att skilja giftiga från icke -toxiska svamparter bygger på att först identifiera svampen korrekt och sedan referera till en svampfältguide för att avgöra om den är känd för att innehålla toxiner eller inte. Men svampar av samma art kan variera i utseende, särskilt i olika livsfaser och livsmiljöer, vilket gör dem mycket svåra att identifiera.

Många giftiga svampar liknar mycket ätliga vildsvampar. Till exempel, Springtime Amanita (Amanita velosa) är en mycket önskvärd ätbar vild svamp i Stilla havet i USA. Men för det otränade ögat, den kan likna Death cap -svampen A. phalloides. Death Cap står för mer än 90 procent av svamprelaterade förgiftningsdödsfall i Europa.

"Detta test kan ge mer information om en vild svamp bortom fysiskt utseende och egenskaper, och upptäcka något vi inte ens kan se - närvaron av amanitiner, "sa Bever. Om en sådan prisvärd produkt som denna var tillgänglig, födosök kan bli ännu mer populärt och möjligen säkrare.

Det nya testet är en immunanalys och beror på en mycket specifikt reaktiv monoklonal antikropp-ett laboratorieproducerat protein som endast detekterar och binder med ett specifikt mål. Forskare från University of California-Davis, Pet Emergency and Specialty Center of Marin och Centers for Disease Control and Prevention har också bidragit till detta projekt.

Denna forskning publicerades i tidskriften Toxiner.