Kemi känns ofta överväldigande för begynnestudenten. Den därmed sammanhängande rädslan är förhöjd eftersom det är första gången som vetenskapen känns verkligen främmande. Även en student som inte gillar vetenskap kan åtminstone relatera jordvetenskap och biologi till erfarenheter och observationer från den verkliga världen. När man möter formler, prenumerationer och koefficienter kan emellertid eleverna genomgå en koppling till kemi och förlora intresse för vetenskap tillsammans. Att peka på några enkla sätt att människor interagerar med kemi varje dag kan gå långt för att hålla studenten ansluten, engagerad och säker.

Kryssning på kolväten

Bensin är ett kolväte, en molekyl som bara innehåller kol och väte. Octan är gjord av åtta kolatomer - varför prefixet "ok" - kovalent bunden i en kedja. Eftersom varje kolatom har fyra bindningar finns det 18 väteatomer - tre bundna till ändatomer och två till var och en av de centrala kolatomerna. I din motor genomgår bensin förbränning, en exoterm reaktion med syre, för att producera koldioxid, vatten och den energi som används för att driva din bil.

Rengöring med kemikalier

Det finns många typer av rengöringskemikalier , men de flesta hushållsämnen är organiska, och för att rengöra det krävs en basisk vattenlösning. En bas - motsatsen till en syra - är en kemikalie som har ett stort pH; Detta betyder att dess koncentration av vätejoner är liten och koncentrationen av hydroxyljoner (OH-) är stor. En vattenlösning är en som är upplöst i stora mängder vatten, vilket är anledningen till att många hushållsrengöringsmedel, som glasrengöringsmedel, är ofarliga om du av misstag spenderar lite på dig. Mer kraftfulla rengöringsmedel som kan vara farliga har ett mindre förhållande vatten till rengöringsmedel.

Förband på middag

Förbereda måltider innebär ofta frysning, smältning och kokning, med alla tre tillståndsmaterial - fast , flytande och gas. Dessa processer utförs vid olika temperaturer beroende på att ämnet fryses, smält eller kokas. Temperaturen vid vilken frysning och smältning uppstår kallas smältpunkten. Vatten smältpunkt är noll grader Celsius (32 grader Fahrenheit); Smörjpunkten för smör är 36 grader Celsius (95 grader Fahrenheit). Därför måste du smörja i mikrovågsugnen eller över spisen för att smälta, medan is smälter vid rumstemperatur. Vattenkokpunkten är 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit). Bakning innebär inte bara en förändring av tillståndet utan även brytning av vissa kemikalier och att skapa nya bindemedel för att bilda nya kemikalier.

Med kostnad

Din telefon, spelkonsol, fjärrkontroll och annan elektronisk Apparater som använder ett batteri kräver att kemi ska fungera. Ett batteri består av två separerade komponenter: en anod och en katod. Anoden producerar elektronerna som används av din enhet genom en kemisk reaktion av en negativt laddad jon med en metall som bly. Elektronerna når katoden och reagerar med en positivt laddad jon. Laddning av batteriet orsakar att dessa reaktioner går i omvänd.