Crock pots är en populär köksapparat som används för långsam tillagning. De är vanligtvis gjorda av keramik eller metall och har ett värmeelement som lagar mat under lång tid. Nyligen har forskare funnit att vissa krukor kan innehålla radioaktiva material. Detta har väckt farhågor om säkerheten med att använda dessa apparater.

De radioaktiva materialen som finns i krukor är vanligtvis uran och torium. Dessa grundämnen är naturligt förekommande och finns i små mängder i många stenar och jordar. Men när de är koncentrerade i höga halter kan de vara skadliga för människors hälsa. Uran och torium kan avge alfa- och beta-partiklar, vilket kan skada celler och leda till cancer.

Mängden radioaktivt material i krukor varierar beroende på typ av kruka och tillverkare. Vissa lerkrukor kan bara innehålla spårmängder av uran och torium, medan andra kan innehålla högre halter. Mängden strålning som avges av en lerkruka beror också på temperaturen vid vilken den används. Ju högre temperatur, desto mer strålning släpps ut.

Forskare undersöker fortfarande säkerheten med att använda krukor. De genomför studier för att fastställa hur mycket strålning som avges av olika typer av krukor och för att bedöma de potentiella hälsoriskerna med att använda dessa apparater.

Vad du kan göra

Om du är orolig för säkerheten hos din kruka, kan du ta några steg för att minska din exponering för strålning.

* Köp en lerkruka som är gjord av glas eller rostfritt stål. Dessa material innehåller inte radioaktiva material.

* Undvik att använda din lerkruka vid höga temperaturer. Ju högre temperatur, desto mer strålning släpps ut.

* Laga din mat för kortare tid. Ju längre maten tillagas, desto mer strålning kommer den att utsättas för.

* Tvätta din lerkruka noggrant efter varje användning. Detta kommer att hjälpa till att avlägsna alla radioaktiva partiklar som kan ha släppts ut.

Genom att följa dessa steg kan du hjälpa till att minska din exponering för strålning från krukor.

Ytterligare information

För mer information om säkerheten för krukor, besök följande webbplatser:

* [United States Food and Drug Administration](https://www.fda.gov)

* [American Cancer Society](https://www.cancer.org)