Kalkvatten är en bas. Den tillverkas genom att tillsätta kalciumoxid (CaO), även kallad bränd kalk, till vatten. Kalciumoxid är en stark bas, och när den läggs till vatten löser den sig och bildar kalciumhydroxid (Ca(OH)2), som är en stark bas. Kalkvatten är en mättad lösning av kalciumhydroxid i vatten.