När NaBr löser sig i vatten bryts det upp i sina beståndsdelar joner, Na+ och Br-. Na+-jonerna är positivt laddade medan Br-jonerna är negativt laddade. Attraktionen mellan de positiva och negativa jonerna är det som håller samman föreningen i sitt fasta tillstånd. Men när föreningen löses i vatten omger vattenmolekylerna jonerna och bryter isär kristallgittret. Detta gör att jonerna kan röra sig fritt i lösning.

Ekvationen för dissociationen av NaBr i vatten är:

$$NaBr_{(s)} \rightarrow Na^+_{(aq)} + Br^-_{(aq)}$$