I experimentet med elektrolys av vatten blir provröret gult på grund av bildandet av vätgas. När en elektrisk ström passerar genom vatten gör det att vattenmolekylerna splittras till väte och syrgas. Vätgasen som produceras vid katoden (negativ elektrod) är mycket brandfarlig och kan lätt antändas och bilda en liten låga som ser gulaktig ut.