Processen som får ett material att ändra sitt tillstånd från gas till vätska kallas kondensation. Kondensation uppstår när en gas svalnar och förlorar energi, vilket gör att dess partiklar saktar ner och kommer närmare varandra. När partiklarna kommer närmare börjar de attrahera varandra starkare och så småningom bilda en vätska. Temperaturen vid vilken en gas kondenserar kallas dess daggpunkt. Kondensation är den motsatta processen för avdunstning, vilket är den process genom vilken en vätska förvandlas till en gas.