Giftiga gaser är de gasformiga ämnen som kan skada hälsan hos levande organismer, särskilt djur och människor. Dessa gaser kan leda till kortsiktiga eller långvariga hälsoeffekter samt död beroende på gaskoncentrationen, exponeringens varaktighet och gasens egenskaper. De kan orsaka negativa hälsoeffekter som irritation i ögon, näsa och svalg, andningsproblem, huvudvärk, illamående, yrsel, trötthet och till och med dödsfall. Vanliga exempel på giftiga gaser är kolmonoxid, svaveldioxid, kväveoxider, ozon och vätesulfid.