Ja, bakpulver blandat med jodlösning genomgår en kemisk förändring. När natriumbikarbonat (bakpulver) tillsätts i jodlösning sker en kemisk reaktion som resulterar i att nya ämnen bildas. Här är vad som händer under reaktionen:

1. Bildning av natriumjodid: Natriumbikarbonat reagerar med jod och bildar natriumjodid. Detta är ett exempel på en dubbelförskjutningsreaktion, där de positiva jonerna (natrium och jod) och negativa joner (bikarbonat och jodid) byter plats för att bilda nya föreningar. Den kemiska ekvationen för denna reaktion är:

```

NaHCO3(aq) + I2(aq) → NaI(aq) + H2O(l) + CO2(g)

```

2. Utsläpp av koldioxid: Under reaktionen frigörs koldioxidgas som en biprodukt. Detta kan observeras som bubblor eller brusande i lösningen. Bildandet av koldioxid tyder på att en kemisk förändring har skett.

3. Färgändring: Blandningen har initialt en mörkbrun färg på grund av närvaron av jod. När reaktionen fortskrider och natriumjodid bildas, blir lösningen färglös eller blekgul. Denna förändring i färg är ytterligare en indikation på en kemisk förändring.

Den övergripande reaktionen mellan bakpulver och jodlösning resulterar i bildning av natriumjodid, frigöring av koldioxidgas och en förändring i lösningens färg. Dessa observationer bekräftar att en kemisk förändring har skett.