* Glukos:Finns i frukt, grönsaker och spannmål.

* Sackaros:Finns i bordssocker, honung och melass.

* Laktos:Finns i mjölk och andra mejeriprodukter.

Proteiner :

* Aminosyror:Byggstenarna i proteiner, som finns i kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, baljväxter och nötter.

* Peptider:Korta kedjor av aminosyror, som finns i kött, fisk, ägg och mejeriprodukter.

* Proteiner:Långa kedjor av aminosyror, som finns i kött, fisk, ägg, mejeriprodukter, baljväxter och nötter.

Lipider :

* Fettsyror:Byggstenarna i lipider, som finns i vegetabiliska oljor, animaliska fetter och fiskoljor.

* Triglycerider:Den vanligaste typen av lipid, som består av tre fettsyror kopplade till en glycerolmolekyl, som finns i vegetabiliska oljor, animaliska fetter och fiskoljor.

* Fosfolipider:Lipider som innehåller en fosfatgrupp, som finns i cellmembran och i vissa livsmedel som ägg och sojabönor.

Vitaminer :

* Vitamin A:Finns i morötter, sötpotatis, spenat och andra gröna bladgrönsaker.

* Vitamin C:Finns i citrusfrukter, jordgubbar, broccoli och andra frukter och grönsaker.

* Vitamin D:Finns i berikad mjölk, ägg och fet fisk.

* Vitamin E:Finns i nötter, frön, vegetabiliska oljor och gröna bladgrönsaker.

* Vitamin K:Finns i gröna bladgrönsaker, broccoli och sojabönor.

Mineraler :

* Kalcium:Finns i mjölk, yoghurt, ost och andra mejeriprodukter.

* Järn:Finns i kött, fisk, fågel och baljväxter.

* Kalium:Finns i frukt, grönsaker och mejeriprodukter.

* Natrium:Finns i salt, bearbetade livsmedel och vissa drycker.

* Zink:Finns i kött, fisk, fågel och baljväxter.