Coca-Cola kokar inte vid en viss temperatur. Istället genomgår den en temperaturförändring över ett intervall när olika komponenter i drycken når sina individuella kokpunkter. Kokpunkterna för några nyckelingredienser i Coca-Cola är följande:

- Vatten (huvudingrediens):Cirka 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit) vid havsnivån.

- Socker:Bryts ner istället för att koka vid cirka 160-180 grader Celsius (320-356 grader Fahrenheit).

- Koffein:Sublimerar istället för att koka vid cirka 178 grader Celsius (352 grader Fahrenheit).

- Koldioxid (finns i den kolsyrade versionen av Coca-Cola):Ändrar direkt från vätska till gas vid cirka -78 grader Celsius (-108 grader Fahrenheit).

- Andra smakämnen:Har varierande kokpunkter, vanligtvis från cirka 100 grader Celsius (212 grader Fahrenheit) till över 200 grader Celsius (392 grader Fahrenheit).

Vid upphettning kommer de mer flyktiga komponenterna i Coca-Cola, såsom koldioxid, att förångas först, följt av vatten och andra ämnen med högre kokpunkter. Den exakta temperaturen vid vilken Coca-Cola börjar koka och intervallet över vilket det kokar beror på olika faktorer, såsom höjden och dryckens specifika sammansättning.