När en syra reagerar med en metallhydroxid bildas ett salt och vatten. Den allmänna reaktionen är:

$$\text{syra} + \text{metallhydroxid} \rightarrow \text{salt} + \text{vatten}$$

Till exempel, när saltsyra (HCl) reagerar med natriumhydroxid (NaOH), bildas natriumklorid (NaCl) och vatten (H$_2$O):

$$\text{HCl} + \text{NaOH} \rightarrow \text{NaCl} + \text{H}_2\text{O}$$