Balsam är vanligtvis en bas. pH-värdet för de flesta balsam varierar från 3,5 till 5,5, vilket är något surt. Vissa balsam kan dock ha ett pH närmare 7, vilket är neutralt. Anledningen till att balsam vanligtvis är sura är för att håret har ett naturligt pH på runt 4,5 till 5,5. När håret utsätts för en alkalisk lösning, som tvål, kan hårets pH höjas, vilket gör att håret blir torrt och skört. Balsam hjälper till att återställa hårets naturliga pH-balans och kan även hjälpa till att reparera skadat hår.