Förklaring:

Magen frisätter gastrin som svar på ett sjunkande pH för att initiera syraproduktion (HCl) i magen. Å andra sidan hämmas CCK-produktion från I-celler i tunntarmen och gallblåsan via negativ feedback av luminal syra från magsäcken. Lågt pH hämmar direkt CCK-frisättning eftersom en minskning av luminalt pH under 4 stimulerar frisättning av somatostatin, vilket i sin tur blockerar frisättningen av CCK.