Soler är viktiga i en mängd olika applikationer, såsom färger, bläck, kosmetika och läkemedel. De används också vid tillverkning av avancerade material, såsom halvledare och keramik.
Egenskaperna hos en sol beror på ett antal faktorer, inklusive storleken och formen på de fasta partiklarna, koncentrationen av de fasta partiklarna, vätskefasens viskositet och temperaturen. Soler kan vara antingen stabila eller instabila, beroende på balansen mellan attraktionskrafter och frånstötande krafter mellan partiklarna. Stabila soler är sådana där partiklarna är jämnt fördelade i vätskefasen och inte sedimenterar under inverkan av gravitationen. Instabila soler är de där partiklarna aggregerar och sedimenterar ur vätskefasen.
Stabiliteten hos en sol kan förbättras genom att tillsätta ett stabiliseringsmedel, vilket är ett ämne som adsorberar på partiklarnas yta och förhindrar dem från att aggregera. Stabiliseringsmedel kan vara antingen joniska eller nonjoniska, och de kan vara antingen organiska eller oorganiska.