Mättad ånga är vattenånga som är i jämvikt med en flytande eller fast vattenfas. Detta innebär att trycket på vattenångan är lika med ångtrycket för det flytande eller fasta vattnet. Vid en given temperatur finns det en maximal mängd vattenånga som kan finnas i luften. När luften innehåller denna maximala mängd vattenånga sägs den vara mättad.

2. Omättad ånga

Omättad ånga är vattenånga som inte är i jämvikt med en flytande eller fast vattenfas. Detta innebär att trycket på vattenångan är lägre än ångtrycket för det flytande eller fasta vattnet. Vid en given temperatur finns det ett intervall av vattenångtryck som kan finnas i luften. När luften innehåller mindre än den maximala mängden vattenånga sägs den vara omättad.

3. Överhettad ånga

Överhettad ånga är vattenånga som har en temperatur högre än kokpunkten för vatten vid ett givet tryck. Detta innebär att vattenångan inte är i jämvikt med en flytande eller fast vattenfas. Överhettad ånga kan skapas genom att värma vattenånga över dess kokpunkt eller genom att minska trycket på vattenånga.

4. Våt ånga

Våt ånga är en blandning av vattenånga och flytande vattendroppar. Denna typ av ånga finns ofta i ångpannor och andra industriella processer. Våt ånga kan vara farligt eftersom det kan orsaka vattenslag, vilket är en plötslig och våldsam tryckökning som kan skada rör och utrustning.

5. Torr ånga

Torr ånga är vattenånga som inte innehåller några flytande vattendroppar. Denna typ av ånga finns ofta i ångturbiner och andra industriella processer. Torr ånga är mindre farlig än våt ånga eftersom den inte orsakar vattenslag.