* Fördelning av komplexa molekyler: Äpplet innehåller komplexa kolhydrater (som stärkelse), sockerarter och andra organiska föreningar. När den sönderdelas bryts dessa molekyler ned i enklare molekyler som sockerarter och syror.
* oxidation och jäsning: Mikroorganismer som bakterier och svampar använder sockerarter i äpplet för energi. Denna process involverar oxidation (förlust av elektroner) och jäsning, vilket resulterar i produktion av koldioxid, vatten, alkohol och olika syror.
* Förändring i utseende och egenskaper: Apples utseende förändras dramatiskt under nedbrytning. Det blir mjukt, grumligt, brunt och utvecklar en obehaglig lukt. Detta beror på bildandet av nya ämnen med olika egenskaper.
* irreversibel förändring: Nedbrytningsprocessen kan inte lätt vändas. Du kan inte bara "ångra" de förändringar som har inträffat för äpplet för att göra det hela igen.
Sammanfattningsvis: Nedbrytningen av ett äpple är en kemisk förändring eftersom det involverar brytning och bildning av nya kemiska bindningar, vilket resulterar i bildandet av nya ämnen med olika egenskaper. Denna förändring är irreversibel och kan inte lätt ångras.
