Esophagus i sig har inte en specifik "kemikalie" som en förening eller element. Istället är det ett muskelrör fodrat med ett slemhinnor , som är ett lager av epitelvävnad som utsöndrar slem.

Här är en uppdelning av de viktiga komponenterna:

* slem: Detta klibbiga ämne hjälper till att skydda matstrupen från nötning och smörjar mat när den reser ner.

* epitel: Detta skikt av celler fungerar som en barriär och förhindrar att ämnen kommer in i kroppens blodomlopp.

* muskler: Dessa tillåter matstrupen att sammandras och koppla av och skjuter mat ner mot magen.

ph av matstrupen är vanligtvis lätt sur , cirka 6,5 ​​till 7,0, vilket är något surt men närmare neutralt. Detta hjälper till att bryta ner maten och förhindra bakterietillväxt.

Det finns dock några kemikalier som är involverade i matsmältningsprocessen inom matstrupen:

* saliv: Även om det produceras i munnen fortsätter saliv att resa ner i matstrupen och bidrar till matsmältningen. Saliv innehåller enzymer som amylas Det bryter ner stärkelse.

* Gastriska juicer: Medan magen är den primära tillverkaren av gastriska juicer, kan en liten mängd återlämnas tillbaka till matstrupen, vilket leder till halsbränna. Dessa juicer innehåller saltsyra och pepsin som är avgörande för matsmältningen men kan irritera matstrupen.

Det är viktigt att komma ihåg att matstrupen främst är ett transportsystem för mat, inte en primär plats för matsmältningen.