* atommassa: Primärt bestäms av antalet protoner och neutroner i en atoms kärna.
* proteiner: Stora, komplexa molekyler som består av kedjor av aminosyror. De innehåller ett stort antal atomer, inklusive kol, väte, syre, kväve och ibland svavel.
Nyckelfrågan:
* atomer kontra molekyler: Atommassa avser massan av en enda atom. Proteiner är komplexa molekyler som består av många atomer.
* Elektronantal: Antalet elektroner i en proteinmolekyl bestäms av antalet atomer och deras individuella elektronkonfigurationer.
Här är en förenklad analogi:
Föreställ dig att du har en låda med byggstenar (atomer). Massan för varje block representerar dess atommassa. Föreställ dig nu att du använder dessa block för att bygga en komplex struktur (ett protein). Strukturens massa är summan av massorna för alla block (atomer), men den säger inte direkt hur många block (elektroner) som används i strukturen.
Nyckelpunkt: För att bestämma antalet elektroner i ett protein måste du analysera proteinets kemiska struktur och överväga elektronkonfigurationerna för alla involverade atomer.
