1. upplösning: Sockerkristallerna är solida. När du lägger till dem till den flytande limonaden omger vattenmolekylerna sockermolekylerna.

2. Breaking Bonds: Vattenmolekylerna drar isär sockermolekylerna från varandra och bryter bindningarna som håller sockerkristallerna ihop.

3. blandning: Sockermolekylerna blir jämnt fördelade över limonaden och bildar en sockervattenlösning.

Det händer så snabbt eftersom socker är mycket lösligt i vatten!