Här är varför:
* Aktiveringsenergi: Kemiska reaktioner kräver en viss mängd energi för att komma igång, kallad aktiveringsenergi. Denna energi behövs för att bryta reaktanternas bindningar och låta reaktionen fortsätta.
* enzymer som katalysatorer: Enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar reaktioner genom att sänka aktiveringsenergin. De gör detta genom att tillhandahålla en alternativ reaktionsväg med en lägre energibarriär.
* Specificitet: Enzymer är mycket specifika, vilket innebär att de bara katalyserar vissa reaktioner som involverar specifika molekyler (substrat). Denna specificitet säkerställer att rätt reaktioner inträffar vid rätt tidpunkt och plats i cellen.
Utan enzymer skulle de flesta kemiska reaktioner i celler ske för långsamt för att upprätthålla livet.
