Så här fungerar det:
* Alka-Seltzer innehåller natriumbikarbonat (bakpulver) och citronsyra .
* När dessa ingredienser kommer i kontakt med vatten reagerar de för att producera koldioxidgas , vilket är det som orsakar fizzing och bubblande.
Den kemiska reaktionen är som följer:
NAHCO3 (natriumbikarbonat) + H3C6H5O7 (citronsyra) → CO2 (koldioxid) + H2O (vatten) + Na3C6H5O7 (natriumcitrat)
