Här är varför:
* Vatten är en polär molekyl: Syreänden av en vattenmolekyl har en partiell negativ laddning, medan vätesluten har partiella positiva laddningar.
* joner är laddade partiklar: När joniska föreningar upplöses skiljer sig deras joner.
* attraktion: De motsatta avgifterna lockar. De delvis negativa syreändarna av vattenmolekyler lockas till de positiva jonerna, medan de delvis positiva vätesluten lockas till de negativa jonerna.
* omgivande: Denna attraktion får vattenmolekyler att klustera runt jonerna, effektivt omger dem och isolerar dem från varandra.
Denna process är avgörande för att lösa joniska föreningar i vatten.
