Här är varför:

* Struktur: E-vitamin är ett fettlösligt vitamin, vilket innebär att det löses upp i fetter och oljor men inte i vatten. Dess kemiska struktur består huvudsakligen av en lång kolvätekedja, som är icke -polär.

* polaritet: Polära molekyler har en ojämn fördelning av elektrondensitet, vilket leder till partiella positiva och negativa laddningar. Icke -polära molekyler har en balanserad fördelning av elektroner.

* löslighet: Den icke -polära naturen hos vitamin E förklarar dess löslighet i fetter och oljor, som också är icke -polära. Det kan inte upplösas i vatten, som är ett polärt lösningsmedel.

På grund av dess övervägande icke -polära struktur och dess löslighet i icke -polära lösningsmedel klassificeras därför vitamin E som en icke -polär molekyl.