• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Kemi
    Vilken gas bildades i stålburk när man förvarade frukt?
    Gasen som oftast bildas i en stålburk vid lagring av frukt är koldioxid (CO2) .

    Här är varför:

    * Fruktandning: Frukter fortsätter att andas även efter att ha skördats. Andning är en process där frukt använder sockerarter för energi och frisätter koldioxid som en biprodukt.

    * anaerob andning: I frånvaro av syre (som är begränsad i en förseglad burk) kan fruktceller växla till anaerob andning. Denna process producerar ännu mer koldioxid.

    * Andra gaser: Medan koldioxid är den primära gasen, kan andra gaser som eten (ett mognad hormon) också produceras av frukten.

    Det är viktigt att notera att:

    * Mängden producerad gas varierar beroende på typ av frukt, dess mognad och lagringsförhållanden.

    * Konserverade frukter bearbetas vanligtvis för att avlägsna syre och minska risken för gasuppbyggnad.

    * Om du märker betydande gasuppbyggnad i en konserverad frukt, kan det vara en indikation på förstörelse eller felaktig lagring.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com