Här är varför:
* Katalysatorer är ämnen som påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras i processen.
* enzymer är biologiska katalysatorer tillverkade av proteiner (och ibland RNA). De är mycket specifika, vilket innebär att de katalyserar endast vissa reaktioner som involverar specifika molekyler som kallas substrat.
Enzymer är viktiga för livet, spelar en avgörande roll i alla metaboliska processer, från att bryta ner mat till att bygga nya celler.
