Här är varför:

* kolhydrater består av enkla sockerenheter som kallas monosackarider. Dessa monosackarider kan kopplas samman för att bilda större strukturer som disackarider (två sockerenheter) och polysackarider (många sockerenheter). Exempel inkluderar glukos, fruktos och stärkelse.

Låt oss titta på de andra makromolekylerna:

* proteiner är gjorda av aminosyror.

* lipider (fetter och oljor) är gjorda av fettsyror och glycerol.

* nukleinsyror (DNA och RNA) är tillverkade av nukleotider, som innehåller ett socker, en fosfatgrupp och en kväve bas.