Här är varför:
* Vatten är den vanligaste molekylen i levande organismer: Cirka 70% av en mänsklig kropp är vatten och den är ännu högre i vissa celler.
* Vatten är ett utmärkt lösningsmedel: Det kan lösa upp ett brett utbud av molekyler, vilket möjliggör transport och interaktion mellan reaktanter och produkter i kemiska reaktioner.
* Vatten är en polär molekyl: Detta gör att den kan bilda vätebindningar med andra polära molekyler, vilket underlättar viktiga kemiska reaktioner.
* Vatten spelar en roll för att reglera temperaturen: Dess höga värmekapacitet hjälper till att upprätthålla en stabil inre miljö för biologiska processer.
Därför ger vatten den perfekta miljön för de komplexa biokemiska reaktionerna som är nödvändiga för livet.
