* Temperatur och molekylrörelse: När vatten värms upp rör sig dess molekyler snabbare och har mer energi. Denna ökade rörelse gör det möjligt för vattenmolekylerna att mer effektivt bryta isär bindningarna som håller salt- eller sockerkristallerna ihop.
* löslighet: I allmänhet ökar lösligheten hos de flesta fasta ämnen med ökande temperatur. Detta innebär att varmt vatten kan hålla mer upplöst salt eller socker än kallt vatten.
Sammanfattningsvis: Den högre kinetiska energin hos varmvattenmolekyler gör det lättare för dem att interagera med och bryta ner salt- eller sockerkristallerna, vilket leder till snabbare upplösning.
