* element: Element är de grundläggande byggstenarna i materien. De kan inte delas upp i enklare ämnen. Exempel inkluderar järn, kol och syre.
* Föreningar: Föreningar bildas när två eller flera element kemiskt kombineras i ett fast förhållande. Till exempel är vatten (H₂O) en förening tillverkad av väte och syre.
* blandningar: Blandningar är kombinationer av två eller flera ämnen som inte är kemiskt bundna. Ämnen i en blandning behåller sina individuella egenskaper.
En gaffel är gjord av en metall som rostfritt stål, som är en blandning av:
* järn (Fe): Huvudkomponenten, som ger styrka.
* krom (CR): Lägger till motstånd mot korrosion.
* nickel (Ni): Förbättrar glans- och korrosionsbeständighet.
* kol (C): Bidrar till hårdhet.
Eftersom dessa element inte är kemiskt kombinerade i ett fast förhållande klassificeras en gaffel som en blandning .
