Produkten från reaktionen mellan ättiksyra (CH₃COOH) och 3-metyl-1-butanol (CH₃CH₂CH (CH₃) CH₂OH) är 3-metylbutylacetat (Ch₃ch₂ch (ch₃) ch₂oocch₃).

Detta är en esterifieringsreaktion , där karboxylsyran (ättiksyra) reagerar med alkoholen (3-metyl-1-butanol) för att bilda en ester (3-metylbutylacetat) och vatten (H₂O).

Här är den kemiska ekvationen för reaktionen:

CH₃COOH + CH₃CH₂CH (CH₃) CH₂OH ⇌ CH₃CH₂CH (CH₃) CH₂OOCCH₃ + H₂O

Denna reaktion katalyseras vanligtvis av en syra, såsom svavelsyra (H₂SO₄), för att påskynda processen.